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Recette de la semaine

 


 


 


 

 

 

Ingrédients pour 4 personnes : 6 pommes de terre, 2 oignons, 2 œufs, 1 verre de farine, un bain d'huile d'olive, sel, poivre

1- Épluchez les pommes de terre et râpez-les. Placez-les dans une terrine et réservez. Épluchez les oignons, coupez-les grossièrement puis mixez-les. Ajoutez-les dans la terrine. Mélangez.

2-Ajoutez les œufs entiers un à un et la farine, salez et poivrez à votre convenance. Mélangez bien le tout avec une cuillère en bois.

3-Versez de l'huile d'olive dans une poêle et faites-la chauffer à feu moyen. Lorsque l'huile est chaude, déposez-y des petits tas de pâte, formés à l'aide de deux petites cuillères. Faites cuire quelques minutes en retournant à mi cuisson afin que les beignets soient bien dorés de chaque côté. Servez les beignets de pomme de terre bien chauds.

Pour parfumer vos beignets de pommes de terre et les rendre encore plus gourmands, agrémentez-les d'herbes ou d'épices variées. Vous pouvez, ajoutez un peu de persil ou de ciboulette ciselé à la préparation. Le paprika, le curry ou la coriandre apporteront une touche d'originalité à ces savoureux beignets.

 

LE PANIER DE LA SEMAINE

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En Bref

Jeudi 10 Juin 2021

URGENT ! Nous recherchons des bouteilles vides de gaz Si vous en avez sous votre hangar ou autres lieux qui ne servent plus, pensez à nous. Merci !

Vendredi 15 Janvier 2021

COUVRE-FEU 18h00: Nouvel horaire 10h - 17h45 pour le Marché à partir du vendredi 22 janvier 2021. Merci d'en prendre note.

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